Asit   Oranı (%)                   : 0.8

Hasat zamanı                      : Ekim-Kasım

Zeytin Çeşidi                        : Edremit

Kuzey Ege/Tek bahçe ürünüdür.

Sıcak, soğuk tüm yemekleriniz ve salatalarınız için uygundur.

Klasik Kuzey Ege zeytinyağı, yumuşak hoş aromalı bir tadı vardır.

Zeytinyağımızda filtre kullanmıyoruz. Geleneksel çökertme yöntemi ile dinlendirerek posanın dibe çökmesini tercih ediyoruz.

Zeytinyağını, 18°C’de serin, ışık ve rutubet almayan bir ortamda saklayabilirsiniz.

Afiyetle tüketin…

Özlem Aktan Yakın

Not: Bu sene geçmişimize, sevdiklerimize hitaben yağımıza HAVRAN adını verdik. Balıkesir’in içesi olan Havran antik dönemde  altın ülkesi anlamında  “ Aureline” olarak anılmaktaydı.  Geçirdiği savaşlar  sonrası tahribat öylesine büyüktü ki, 1890’lara kadar Osmanlı belgelerinde Havran bölgesi; “Viraneli” olarak kaydedilmiştir. Daha sonraları onarılarak güzelleştirilen şehre ‘Huriler Diyarı’ anlamına gelen HAVRAN ismi verilmiştir.